W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców – Michael Pollan: Streszczenie
W obronie jedzenia- Michael Pollan bada powstanie ideologii żywieniowej i jej związek z dietą zachodnią. Następnie proponuje krótką odpowiedź na pytanie, co człowiek powinien jeść, aby być maksymalnie zdrowym: Jedz jedzenie. Nie za dużo. Głównie rośliny.